http://matcuoi.com http://matcuoi.com

Search blog

Hiển thị các bài đăng có nhãn Tin nóng. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Tin nóng. Hiển thị tất cả bài đăng

30/4/10

Ý nghĩa 400 cái tên cho baby

Cho những công chúa theo mẹ lên rừng
1. DIỆU ANH - Con gái khôn khéo của mẹ ơi, mọi người sẽ yêu mến con
2. QUỲNH ANH - Người con gái thông minh, duyên dáng như đóa quỳnh
3. TRÂM ANH - Con thuộc dòng dõi quyền quý, cao sang trong xã hội
4. NGUYỆT CÁT - Hạnh phúc cuộc đời con sẽ tròn đầy
5. TRÂN CHÂU - Con là chuỗi ngọc trai quý của bố mẹ

12/4/10

10 điều khiến con người trở nên đặc biệt

Loài người là một thực thể đặc biệt nhất trên hành tinh này. Nhưng điều gì thực sự đã khiến chúng ta khác biệt hoàn toàn so với những loài khác?

Nước nóng đông nhanh hơn nước lạnh

Theo tạp chí Nhà khoa học mới của Anh, đôi lúc, tốc độ đóng băng của nước nóng nhanh hơn nhiều so với nước lạnh. Hiện tượng kỳ quái này đã làm đau đầu giới khoa học.

Trải qua hàng trăm lần thí nghiệm, cuối cùng nhà khoa học James Bulangliqi thuộc Đại học State, New York, Mỹ đã chứng minh được hiện tượng này.

Giải mã ác mộng ở hai giới

Ác mộng là điều ít mong muốn nhất trong giấc ngủ của mỗi người, nó không giống nhau ở tất cả mọi người nhưng lại có sự khác biệt chung giữa nam và nữ, theo nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học Đức.

Hầu như ai cũng một vài lần trong đời phải trải qua những cơn ác mộng. Thậm chí, đối với một số ít người, ác mộng là chuyện hằng đêm.

Bí mật của trí thông minh

Khi thi thể của nhà vật lý thiên tài Albert Einstein được mổ ra để phân tích vào năm 1955, bộ não của ông khiến người ta thất vọng, bởi hóa ra nó nhỏ hơn đa số não người bình thường chứ không quá to như công chúng vẫn tưởng.

Trên thực tế, nhiều nghiên cứu sau đó cho thấy kích cỡ của não hầu như không liên quan tới trí thông minh của con người. Có vẻ như chất lượng của não quan trọng hơn kích thước.

Khám phá nguyên tố mới siêu nặng

Các nhà vật lý học đã khám phá một nguyên tố mới siêu nặng mà các nhà khoa học gán cho tên là ”mối liên hệ gián đoạn”. Nguyên tố 117 nặng hơn chì gần 40% và đã được đặt tên tạm là ununseptium, tên liên hệ tới số nguyên tử của nó.

Cấu trúc của nguyên tố mới 117 - Ảnh: The New York Times

Giải mã bí ẩn sóng ngầm

Các nhà khoa học thuộc ĐH Rhode Island vừa giải mã bí mật của những cơn sóng ngầm cao tới 150 m, gây ra hiện tượng "đại dương dậy sóng", có thể quan sát từ trên vệ tinh.

Loài động vật bất tử trên trái đất

Các nhà khoa học Mỹ đã phát hiện vòng đời kỳ lạ của một loài sứa có tên khoa học là turritopsis nutricula.

27/3/10

Độ tuổi sinh con thông minh nhất

 - Di truyền, tuổi tác cha mẹ, chế độ dinh dưỡng, quá trình giáo dục, tâm lý cha mẹ…là một trong những yếu tố quyết định sự thông minh của trẻ nhỏ. Vậy độ tuổi nào là thích hợp nhất cho chuyện sinh con?


  
1. Độ tuổi người cha: 30-35 tuổi

Kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Pháp cho thấy, những đứa trẻ được sinh ra khi cha chúng đang ở độ tuổi từ 30-35 luôn ưu tú, vượt trội hơn hẳn so với những đứa trẻ cùng trang lứa khác.

Độ tuổi 30, chất lượng “đội quân tinh binh” của đấng mày râu ở đỉnh cao phong độ. Chất lượng đó vẫn được đảm bảo trong 5 năm kế tiếp.

Ở đây, các nhà khoa học vô cùng coi trọng yếu tố gen di truyền. Sở dĩ đứa trẻ chịu ảnh hưởng bởi tuổi tác của cha mẹ chúng là do các gen di truyền. Tinh trùng ông bố khỏe mạnh thì chắc chắn đứa trẻ được sinh ra cũng vô cùng thông minh và khỏe mạnh.

2. Độ tuổi người mẹ: 23-30 tuổi

Đây là độ tuổi phụ nữ “lâm bồn” lý tưởng nhất. Thời điểm này, phát triển của cơ thể đã hoàn thiện, chất lượng trứng cũng đạt mức tốt nhất, nguy cơ đột biến ít nhất, thai nhi phát triển tốt nhất, nguy cơ bị đẻ non, dị dạng, down, IQ thấp… gần như không có.

Theo nghiên cứu, ở độ tuổi này kinh nghiệm sống của các bậc phụ huynh cũng khá “chín muồi”, điều kiện kinh tế đầy đủ, tâm lý sẵn sàng để sinh con…do vậy có kiến thức khoa học và khả năng chăm sóc trẻ nhỏ tốt hơn.

Nếu cơ thể người mẹ “quá non” hoặc “quá già”, thai nhi sẽ phải “đấu tranh” để tranh giành lượng dinh dưỡng. Do đó, trẻ sinh ra dễ bị còi cọc, thể chất và tinh thần yếu kém, không thông minh.

3. Tuổi kết tốt nhất để sinh con thông minh: Người cha lớn hơn người mẹ 7 tuổi.

Người đàn ông nhiều tuổi hơn sẽ có trí lực phát triển toàn diện, di truyền lại cho thế hệ sau nhiều gen tốt hơn. Người mẹ trẻ trung đang dồi dào sức sống sẽ tạo điều kiện thuận lợi cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để nuôi thai nhi khỏe mạnh và thông minh.

Những món nên ăn khi bận rộn

- Để chuẩn bị cho 1 tuần bận rộn, cơ thể và tinh thần cần được bổ sung đủ dưỡng chất. Theo các chuyên gia, những loại thực phẩm giầu magiê, vitamin hay chất sắt sẽ giúp chúng ta nhanh chóng lấy lại “sức mạnh” cho cơ thể.
Sôcôla - Hơn cả sự ngon miệng
 
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sôcôla không chỉ là một món ăn yêu thích của trẻ nhỏ, mà loại thực phẩm này còn có tác dụng cung cấp kịp thời năng lượng cho cơ thể chúng ta mỗi khi ta thấy mệt mỏi. Chất magiê có trong sôcôla rất cần thiết cho sự hoạt động của các tế bào trong cơ thể. Ngoài ra nó còn chứa nhiều chất sắt - chất góp phần vào việc tái tạo năng luợng và bảo vệ các tế bào chống lại sự căng thẳng. Ngoài ra, sôcôla còn chứa phospho - chất cho phép giữ trữ năng lượng.

Tuy nhiên, mỗi ngày chúng ta không nên ăn quá 100g sôcôla đen. Lạm dụng sôcôla cũng có thể gây nên các bệnh như béo phì, thừa cân,...
 
Cần tây - “Thuốc” chống mệt mỏi
 
Cần tây đặc biệt có tác dụng với những người đang dần kiệt sức. Rất giàu chất sắt, cần tây giúp bảo vệ năng lượng do các tế bảo của cơ thể sản sinh ra. Ngoài ra, nó còn chứa các chất chống oxy hoá như beta-carotene, giúp hạn chế các tác động xấu của các tế bào gốc tự do.

Đặc biệt với những người ở độ tuổi trung niên, chế biến thức ăn với 100g cần tây mỗi ngày sẽ cung cấp cho cơ thể 5mg sắt.

Bên cạnh cần tây, có thể ăn các món ăn có đậu đỏ hoặc đậu trắng để cung cấp sắt cho cơ thể.

Cam - Giàu vitamin C nhất

Cam được mạnh danh là nhà vô địch chống mệt mỏi. Vitamin C có trong cam giúp cơ thể chúng ta tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ các tế bào. Nhờ vào lớp vỏ dày và tính axit, vitamin C có trong cam không bị mất đi khi loại quả này phải tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và thời tiết nắng nóng.

Một quả cam cung cấp cho cơ thể chúng ta 70mg vitamin C – 1/2 nhu  cầu hàng ngày của cơ thể chúng ta.
Ngoài cam, chúng ta còn có thể cung cấp vitamin C cho cơ thể với các loại quả khác như bưởi, chanh, ...

Cá hồi - Sức sống cho mọi lứa tuổi

Các chuyên gia cho biết cá hồi rất giầu chất omega-3, một loại axit béo rất tốt cho hoạt động của cơ thể và bảo vệ hiệu quả hệ miễn dịch của chúng ta. Các nghiên cứu mới đây cho biết sử dụng thường xuyên cá hồi trong các bữa ăn hàng ngày giúp tăng sức khoẻ cho cơ thể, chống lại các bệnh mệt mỏi mãn tính.

Hơn nữa, cá hồi còn cung cấp các chất khác cho cơ thể chúng ta như vitamin B1 - loại vitamin này rất cần thiết cho sự chuyển hoá đường thành năng lượng.

Với 100g cá hồi mỗi ngày, bạn đã đáp ứng đủ nhu cầu Omega-3 cho cơ thể.

Ngoài cá hồi, các loại cá khác như cá thu, cá trích, hay cá sác-din cũng rất giàu omega-3.

Bít-tết - Thơm ngon và rất giầu chất sắt

Được ví như có tác dụng sạc lại pin cho máy móc, bít-tết không chỉ là một món ăn ngon, mà nó còn giúp cơ thể chúng ta nhanh chóng lấy lại sự sung sức. Thịt bò trong món ăn này còn được gọi là thịt đỏ chính là một nguồn chất sắt tuyệt vời. Các tế bào trong cơ thể sẽ chuyển hoá loại thịt này thành năng lượng. Chất sắt có trong huyết cầu tố được hấp thụ dễ dàng hơn chất này có trong các loại thực vật.

Một điểm mạnh nữa của thịt đỏ chính là protein động - nhiên liệu cho cơ thể chúng ta.

200 g thịt bò mỗi ngày cung cấp tới 1/2 nhu cầu sắt mỗi ngày.

Ngoài thịt bò, các món dồi lợn, cổ cánh gia cầm,... cũng rất giàu chất sắt.

Sữa chua - Không chỉ ăn cho vui
 
Trên thực tế, sữa chua rất giàu canxi. Chất này cho phép duy trì sức khoẻ cơ bắp, tốt cho hoạt động của các tế bào và tăng cường lợi ích của các protein - nhiên liệu của cơ thể.

Nhờ vào việc lên men của sữa, sữa chua rất tốt cho tiêu hoá. Sữa lên mên cũng chính là một nguồn vitamin B12 quý giá, nó tham gia vào quá trình sản xuất năng lượng cho cơ thể.

Một hộp sữa chua cung cấp 220mg canxi cho cơ thể.

Các loại quả, hạt có dầu
 
Nếu bạn chỉ vừa cảm thấy mệt mỏi, một nắm các loại hạt dầu hay vài miếng quả chứa dầu sẽ cho phép đẩy lùi dấu hiệu này nhanh chóng. Đó chính là dừa, hạt dẻ, hạnh nhân,... Chúng rất giàu magiê - chất giúp các tế bào sản xuất năng lượng, các chất chống oxy hoá - giúp cơ thể chống lại sự tấn công của các tế bào gốc tự do.

Các loại quả hạt này được sấy khô cũng có tác dụng tương tự.

Một nắm hạnh nhân, hạt dẻ có thể cung cấp tới 50mg magiê (cơ thể chúng ta cần khoảng từ 300-400mg magiê mỗi ngày).

Lịch sinh hoạt "chuẩn"

(Dân trí) - Luôn có từng thời điểm tối ưu cho từng việc, từ ăn sáng đến uống vitamin hay “thụ thai” suôn sẻ. Dưới đây là lời khuyên của chuyên gia, giúp bạn sống khỏe nhờ tuân thủ đúng nhịp sinh học cơ thể.

6h: Dành cho chuyện “yêu”
Thời điểm phổ biến cho “chuyện ấy” thường là vào buổi tối nhưng nếu đang mong chờ 1 đứa con, hãy “khởi động” vào sáng sớm.
“Xét về mặt hormone, đây là thời điểm tốt nhất trong ngày, khi mà hormone “yêu” là oestrogen và testosterone đang ở mức “đỉnh”. Thời điểm này, cơ thể người phụ nữ thực sự là mảnh đất “màu mỡ” nhất cho sự nảy nở một mầm sống”, chuyên gia tâm lý học, TS Pam Spurr giải thích.

7h: Ăn sáng
Sau 9 tiếng không được “nạp” năng lượng, cơ thể đang ở tình trạng “đói khát”. Đây là thời điểm các chất béo, thậm chí là các bắp thịt và cơ cũng bị huy động như một nguồn dự trữ. Kết quả là gây ra cảm giác yếu mệt.
Ngoài ra, lượng glucose hữu hạn cung cấp cho cơ thể sẽ bị dùng ngay vào sáng sớm. Não bộ sẽ không còn hoạt động bình thường khi chúng không nhận đủ lượng glucose cần thiết.
Vì thế sẽ rất tốt cho chuyện ăn uống trong vòng 1 tiếng sau khi thức giấc.
Theo chuyên gia dinh dưỡng giàu kinh nghiệm Ursula Arens, Quỹ Dinh dưỡng Anh, ăn ngũ cốc không xay xát kỹ sẽ giúp cơ thể tràn đầy năng lượng lâu hơn.

7h15: Uống đa sinh tố
Các loại dưỡng chất trong đó có vitamin B sẽ hoạt động như một chất kích thích vì thế sẽ là tốt nhất khi uống chúng vào buổi sáng.
Lưu ý không uống vitamin bổ sung khi dạ dày đang trống rỗng - chúng sẽ nhanh chóng bị đào thải qua đường tiểu và người uống sẽ cảm thấy buồn nôn.

7h30: Đánh răng
Sau khi kết thúc bữa sáng 30 phút, hãy chải răng. Men răng trước thời điểm này rất dễ bị ăn mòn do ăn và uống các loại thực phẩm có tính axit.

8h30: “Tắm” ánh sáng tự nhiên
Thường chúng ta rời nhà khi trời nhá nhem và dành cả ngày dưới ánh đèn điện của văn phòng mà quên mất rằng ánh nắng mặt trời mới mang lại sự sống.
Ánh sáng tự nhiên sẽ giúp cơ thể phục hồi nhịp sinh học - nhịp sinh học này có chu trình khép kín là 24 giờ và nó giúp điều chỉnh giấc ngủ - và báo hiệu cho cơ thể giảm sản xuất melatonin, hormone gây buồn ngủ.
Theo nghiên cứu của trường London, ánh sáng là một chất chống trầm cảm tự nhiên và kích thích cơ thể sản xuất vitamin D, giúp chống ung thư, bệnh tim.
Tắm mình trong ánh sáng tự nhiên là tốt nhất nếu không ngồi bên cửa sổ cũng rất hữu ích.

10h: Xử lý công việc khó
Theo các nhà nghiên cứu ở TT Rối loạn Ngủ - Thức (New York, Mỹ), tâm trí sẽ sáng suốt nhất khi tập trung cao nhất, ghi nhớ nhanh và có tính logic. Tác dụng của bữa sáng lúc này cũng sẽ được “kích hoạt”, kéo lượng glucose trong cơ thể đạt mức cao. Đây là thời điểm tốt nhất để xử lý các vấn đề khó hay hoàn tất danh sách công việc.

11h: Giải quyết “nỗi buồn”
Đây là thời điểm thận làm việc nặng nhọc nhất và vì thế cần “giải thoát” cho thận khỏi gánh nặng của lượng nước thải ra suốt 3-4 tiếng qua.
Tình trạng này là do những gì bạn uống từ lúc sáng sớm, như cà phê, các loại thực phẩm nhiều nước.
Nếu cố nhịn, có thể dẫn tới nhiễm trùng đường tiểu, thậm chí là sỏi thận.

13h: Ăn trưa
Đây là thời điểm hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả nhất. Theo chuyên gia dinh dưỡng Ursula Arens, một bữa ăn trưa nhẹ với lượng protein và tinh bột-đường cân bằng sẽ giúp bạn sung sức tới tối, không nhất thiết phải bổ sung thêm bữa phụ giữa giờ. Còn nếu thấy đói thực sự có thể chọn 1 đồ ăn nhẹ.
Bữa ăn nhẹ có thể làm mức đường huyết trong cơ thể mất ổn định mà điều này lại liên quan với bệnh tim.

13h30: Viết những bức thư quan trọng
Theo một nghiên cứu từ các trường ĐH Glasgow và Paisley, hơn 1/3 trong chúng ta bị stress bởi những bức thư, đặc biệt là phụ nữ. Nỗi lo lắng khi phải gửi 1 bức thư “khó viết” có thể làm huyết áp tăng cao.
Vậy nên gửi thư sau bữa ăn trưa, thời điểm người nhận đã nghỉ ngơi và dễ “tiếp thu”, kết quả là bạn sẽ sớm nhận được hồi âm và cảm thấy hài lòng.

15h: Đi bộ 1 chút
Do bữa trưa đang được tiêu hóa nên có thể sẽ có cảm giác uể oải. Trong quá trình này, máu sẽ tập trung vào dạ dày, ít “chú ý” tới não nên không thể có được sự lanh lợi.
Tuy nhiên, đừng ngủ trưa lúc này vì có thể bị rối loạn giấc ngủ đêm. Thay vào đó hãy đi vòng vòng 20 phút dưới ánh nắng để cơ thể được bổ sung vitamin D, nguồn dinh dưỡng quý giá đối với hệ xương.

16h: Tiêm hay thay băng
Đây là thời điểm lý tưởng để vượt qua một cơn đau. Lượng endorphins-chất dẫn truyền thần kinh trong não sẽ giúp giảm đau- sẽ đạt đỉnh và vì thế những đau đớn sẽ giảm bớt phần nào.

17h30: Luyện tập
Đây là thời điểm thân nhiệt đang đạt tới đỉnh, sức mạnh cơ bắp đạt tối đa, sự mềm dẻo, linh hoạt và sức chịu đựng là tốt nhất.
Người trưởng thành cần tập vừa phải 30 phút mỗi ngày, 5 ngày/tuần hoặc 20 phút tập cật lực, 3 lần/tuần. “Vừa phải” có nghĩa là đi bộ hay làm vườn; tập tích cực là chạy hay đạp xe.
Việc tập luyện sẽ giúp máu lưu thông và giữ cho trái tim khỏe mạnh, chống lại các bệnh tim và đột quỵ.

18h30: Mua giày dép
Đôi chân lúc này sẽ “lớn nhất” do lượng chất lỏng trong cơ thể dồn về. Vì thế mua một đôi giày vừa vặn vào buổi sáng sẽ khiến đôi chân cả ngày không được thoải mái.

19h: Uống 1 ly vang đỏ
Gan có khả năng thải độc từ rượu tốt nhất ở thời điểm này. Nhưng nhớ chỉ là 1 ly thôi đấy, nếu không nó sẽ ảnh hưởng tới nhịp sinh học cơ thể và gây ra mất ngủ.

19h30: Ăn tối
Nhiều năm qua, chúng ta ít quan tâm tới thời điểm ăn tối mà chỉ nghĩ tới những gì mình ăn. Nhưng một nghiên cứu của trường ĐH Northwestern cho thấy ăn tối không vào một giờ cố định có thể gây tăng cân do nhịp sinh học cơ thể chỉ tiếp nhận thực phẩm vào một số thời điểm nhất định, và khi “quá giờ” hay “chưa tới” đều có thể gây ảnh hưởng tới quá trình chuyển dưỡng của cơ thể.
Vậy nên bữa ăn cần kết thúc trước giờ đi ngủ 2-3 tiếng để tránh gây rối loạn đường huyết và khó ngủ.

21h30: Chuẩn bị đi ngủ
Lúc này bạn có thể bắt đầu những thói quen trước lúc ngủ. Những công việc như vệ sinh răng miệng, cơ thể trước khi ngủ sẽ giúp cơ thể có thói quen chuẩn bị đi vào giấc ngủ. Thư giãn trong môi trường yên tĩnh khoảng 1 tiếng trước khi ngủ.
Trung bình chúng ta cần 7-8 tiếng để ngủ. Bạn nên ngủ và thức giấc vào 1 giờ nhất định. Sẽ phải mất tới 3 tuần để cơ thể “quen” với lịch này nhưng nó thực sự đáng giá đấy!

17/1/10

Ớt bột có chất gây ung thư lan khắp miền Trung



Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thừa Thiên - Huế vừa phát hiện 5 mẫu ớt bột trên địa bàn dương tính với Rhodamine B, chất gây ung thư. Xuất xứ số ớt bột này được xác định từ Bình Định và Quảng Nam.



Sau khi kết quả này được công bố vài ngày trước, ngay lập tức, chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm hai tỉnh Bình Định và Quảng Nam tổ chức các đoàn kiểm tra những cơ sở sản xuất ớt bột tại địa phương.
Ngày 15/1, ông Trần Quang Hiền, Chánh thanh tra Sở Y tế tỉnh Quảng Nam cho biết, Trung tâm kiểm nghiệm thuốc, mỹ phẩm, thực phẩm tỉnh Quảng Nam đã kiểm tra, xét nghiệm mẫu ớt bột và bột điều được lấy từ cơ sở sản xuất của bà Trần Thị Phúc (thị trấn Ái Nghĩa, huyện Đại Lộc). Kết quả, các mẫu đều bị nhiễm hóa chất Rhodamine B.
Ngành y tế Quảng Nam đã tiến hành niêm phong 15 gói (7,5 kg) bột điều có tại cơ sở này, đồng thời lấy mẫu gửi vào Viện vệ sinh y tế công cộng (TP HCM) để tiếp tục kiểm tra, định lượng Rhodamine B.

Trước đó, ngày 14/1, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Định cũng đã tiến hành kiểm tra một số cơ sở chế biến bột ớt tại xã Mỹ Chánh, huyện Phù Mỹ, nơi thu mua, sản xuất, cung ứng ớt và ớt bột lớn nhất tỉnh.
Tại địa phương này có rất nhiều cơ sở sản xuất ớt bột, phần lớn là làm gia công cho một vài cơ sở lớn, để tập trung xuất đi tiêu thụ khắp nơi trong nước và cả Trung Quốc. Ớt bột được dùng làm gia vị nhiều loại thực phẩm, trong đó có cả mì gói.
Xác định của cơ quan chức năng tỉnh Thừa Thiên - Huế, đầu mối chuyên cung cấp ớt bột cho các tỉnh miền Trung, trong đó có Thừa Thiên - Huế, là bà Phạm Thị Chanh (thường trú tại xã Mỹ Chánh, huyện Phù Mỹ). Tuy nhiên qua kiểm tra tại địa phương, bà Chanh chỉ là đầu nậu thu gom hàng, chứ thực tế không sản xuất tại nhà. Lúc nào gấp hàng bà mới đem nguyên liệu thuê cơ sở nhỏ lẻ làm cho kịp.
Làm việc với cơ quan chức năng tỉnh Bình Định, bà Chanh cho biết thường thu gom ớt bột tại 3 cơ sở chính để đưa đi tiêu thụ. Tuy nhiên, đoàn kiểm tra hôm 14/1 chỉ làm việc được với hai hộ. Hộ còn lại trong tình trạng "cửa đóng then cài", nên phải giao cho Đoàn kiểm tra liên ngành huyện Phù Mỹ làm việc sau.
Tại cơ sở sản xuất ớt bột của ông Đỗ Đình Hữu (hộ kinh doanh cá thể ở thôn Chánh Thiện, xã Mỹ Chánh), thời điểm kiểm tra, cơ sở có sản xuất gia công ớt, nghệ, hạt điều, bột hạt điều. Đoàn kiểm tra đã test nhanh 5 mẫu sản phẩm, kết quả cho thấy hạt điều và bột hạt điều dương tính với phẩm màu công nghiệp. Còn ớt bột âm tính với phẩm màu.
Với kết quả này, đoàn kiểm tra đã tạm thời niêm phong 6 tấn hạt điều, 5 bao bột hạt điều đã trộn lẫn ớt mịn. Đồng thời giao chủ hộ kinh doanh coi giữ và bảo quản số hàng niêm phong trên.
Tại cơ sở sản xuất ớt bột của ông Huỳnh Tấn Ảnh (hộ kinh doanh cá thể thôn Chánh An, xã Mỹ Chánh), đang kinh doanh, sản xuất ớt bột mịn, ớt bột lỡ, ớt bột lớn, ớt trái và hạt điều nguyên liệu. Lấy mẫu test nhanh phẩm màu công nghiệp, phát hiện hạt điều và bột hạt điều dương tính. Đoàn kiểm tra tạm thời niêm phong toàn bộ 60 bao ớt bột mịn có trộn hạt điều; 33 bao hạt điều.
Trao đổi với VnExpress.net, Chi cục trưởng An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Định Trần Thị Ánh Hồng cho rằng, kết quả kiểm tra nhanh xác định sản phẩm dương tính với phẩm màu công nghiệp. "Tuy nhiên cần phải chờ kết quả kiểm nghiệm chính thức từ Viện kiểm nghiệm an toàn thực phẩm trung ương - nơi chúng tôi gửi mẫu phân tích, mới kết luận chính thức có Rhodamine hay không", bà Hồng nhấn mạnh.
Theo các cơ sở sản xuất ở xã Mỹ Chánh, họ dùng hạt điều nghiền thành bột rồi trộn lẫn với ớt bột để làm đẹp màu. Hạt điều mua từ Gia Lai, được cơ sở xay thành bột trộn với ớt bột để ra ớt bột thành phẩm, bán ra thị trường.
Hạt điều, điều nhuộm hay còn gọi là điều màu, cà ri (Bixa orellana) là một loài cây dạng bụi nhỏ cao 5-10 m. Lá đơn mềm, nhẵn, hình ba cạnh, đầu nhọn. Hoa lớn, có màu tía hay trắng. Quả mọc chùm, hình tim, đỏ tươi đến nâu khô. Khi chín, trên mặt có gai mềm. Quả chín trở nên khô, cứng phải đập ra mới lấy được hạt bên trong. Hạt điều là nguồn cung cấp một loại chất màu tự nhiên, gọi là annatto có màu vàng đỏ. Ở Việt Nam, loại cây này trồng nhiều ở các tỉnh Tây Nguyên.
Theo cơ quan chức năng, Rhodamine B là một loại phẩm màu công nghiệp phát quang dùng trong y học để chẩn đoán virus, vi khuẩn và một số xét nghiệm sinh hóa. Ngoài ra hóa chất này còn được dùng để nhuộm quần áo, không thuộc danh mục cho phép được sử dụng trong thực phẩm của Bộ Y tế, vì có thể gây ngộ độc hoặc ung thư nếu sử dụng thời gian dài.

Phát hiện "cây" trên sao Hỏa

Những bức ảnh gửi về từ một tàu thăm dò sao Hoả của NASA cho thấy những vật thể trông giống hệt cây trên bề mặt Trái đất của chúng ta.


Mô tả ảnh.
"Cây" trên sao Hỏa - Ảnh: NASA

Những bức ảnh cho thấy những hàng “cây” màu đen trông giống loài cây lá kim ở bề mặt của Trái đất. Tuy nhiên, thực chất những cái cây này chỉ là do ảo ảnh quang học tạo lên. Bức ảnh được chụp tại khu vực nằm cách cực Bắc của sao Hỏa 240 dặm, cho thấy những cồn cát được bao phủ bởi một lớp các-bon đi-ô-xít (còn gọi là băng khô).

“Cây” thực chỉ là những kẽ nứt do các trận lở đất khi băng tan chảy vào mùa xuân trên sao Hỏa. Bạn thậm chí có thể nhìn thấy một đám bụi mờ nằm bên góc trái tấm ảnh, được tạo ra bởi các vụ tuyết nở. Hình ảnh "cây” được chụp thông qua hệ thống chụp ảnh vệ tinh HiRISE, hệ thống chụp ảnh tối tân được gửi lên các hành tinh khác.

Candy Hansen, đại diện của NASA, cho biết: "Các vết sọc là cát, do băng khô tạo thành sau khi chúng rơi xuống cồn này. Tại thời điểm này, sao Hoả đã bị bao phủ hoàn toàn bởi lớp sương khí CO2".

Tháng trước, NASA cũng đã công bố một kính thiên văn của họ đã phát hiện ra năm hành tinh mới không nằm trong hệ mặt trời. Những phát hiện đột phá này là nhờ những nỗ lực của NASA trong một chiến dịch của họ nhằm tìm ra những Trái đất khác.

Hà Hương (Theo Telegraph)

10/1/10

Ngày tận thế


Mối lo lắng về ngày tận thế 21/12/2012 của cư dân mạng có vẻ lan nhanh qua Internet hơn kể từ khi có sự xuất hiện của các bộ phim viễn tưởng như Knowing và tới đây là phim 2012.
 
Nguồn gốc của sự hoang mang
“Người Maya (một đế chế cổ ở Mexico - đã hoàn toàn bị diệt vong) nổi tiếng về sự thông thái trong các lĩnh vực toán học và thiên văn học. Dựa theo chiếc cột vốn là lịch của người Maya, được các nhà khảo cổ tìm thấy tại Mexico, thì người Maya đã tính toán và xây dựng lịch cho tổng cộng… 5126 năm. Điều đặc biệt ở chỗ: ngày cuối cùng của bộ lịch cổ này chính là ngày 21-12-2012.
Theo đó, vào đúng ngày này thì phần trung tâm của dải Ngân Hà chứa Trái Đất sẽ tạo với Mặt Trời một đường thẳng lần đầu tiên trong 26.000 năm. Điều này sẽ làm xáo trộn nguồn năng lượng từ Mặt Trời chuyển đến Trái Đất, lực hấp dẫn tác động lên Hệ mặt trời lúc này là cực đại. Nguồn nhiệt của Mặt Trời vào thời điểm như vậy sẽ phóng ra cao hơn bình thường, có thể ảnh hưởng mạnh đến môi trường sống trên Trái Đất. Bản thân Trái đất sẽ bước vào giai đoạn đổi cực Nam – Bắc, dẫn đến nguy cơ diệt vong.

Minh họa về thảm họa có thể xảy đến với trái đất. Ảnh: Eplay.

Những tài liệu lịch cổ Dresden Codex của người Maya đã được các tu sĩ Tây Ban Nha dịch ra năm 1521 có nói về sự xuất hiện của quỷ dữ và “ngày tận thế”. Cuốn sách có 74 trang này được viết trên vỏ cây, lưu giữ tại đền thờ nổi tiếng của người Maya, bao gồm nhiều số liệu về chuyển động của Mặt Trăng, Sao Kim, chu kì nhật thực, nguyệt thực, Mặt Trời và các sao... Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, điểm kết thúc của lịch Maya được đánh dấu là 13.0.0.0.0 tương ứng với lúc 10 giờ sáng ngày 21 tháng 12 năm 2012 theo lịch chúng ta đang sử dụng. Vào thời điểm đó, quỷ địa ngục sẽ xuất hiện và đó là ngày cuối cùng của nhân loại (?).
Theo những thông tin về động đất tại Cục Địa lý Mỹ, các trận động đất ngày càng lớn hơn do hậu quả của những chuỗi chấn động trong những năm 1890 đến 1899 và từ 2000 đến 2004, độ lớn của những trận động đất này đang tiếp tục tăng lên khi Trái Đất tiến đến gần mặt phẳng chính của Thiên Hà chúng ta”.
Trên đây là những “dòng nghiên cứu” được chuyền tay nhau qua các diễn đàn tại Việt Nam, nơi không ít thành viên đều còn rất trẻ và một phần nào đó dễ bị tác động về tâm lý. Trong khi hầu hết mọi ý kiến đều lên tiếng khẳng định “không tin vào những câu chuyện nhảm nhí” thì cũng vẫn còn khá nhiều người tỏ ra “lo sợ” trước những “minh chứng hùng hồn của người đưa ra tin đồn đại (thậm chí “tác giả” còn liên hệ ngày tận thế với những thông điệp do… người ngoài hành tinh để lại trên các cánh đồng cỏ khắp nơi trên thế giới”).

Những vòng tròn trên cánh đồng cỏ được đưa ra làm dẫn chứng.

Khi được hỏi về chủ đề này, một bạn gái ở Hà Nội chia sẻ với Zing News: “Em cũng không tin vào mấy chuyện ‘tận thế’ này. Nhưng gần đây, thiên tai xảy ra nhiều quá, nghĩ lại em cũng thấy sờ sợ”.
Một số khác thậm chí còn khăng khăng: “Trí thông minh từ ngoài trái đất đã tới đây từ thời của người Maya và dạy cho họ một số kiến thức. Từ đó đến nay họ liên tục dạy hoặc là cảnh báo chúng ta nhiều thông tin bằng các vòng tròn nhưng tiếc là con người chưa thể hiểu được” – (thành viên Đ. trên một diễn đàn trò chơi lớn tại Việt Nam viết).
Không khó để tìm ra những suy nghĩ nghi ngại và lo lắng về “tin đồn ngày tận thế 21/12/2012” trên mạng vào những ngày này. Nếu gõ cụm từ khóa bằng tiếng Việt “Ngày tận thế 2012” trên mạng Google, người ta có thể tìm thấy đến 268.000 kết quả, một con số đủ lớn để chứng minh mối quan tâm của cư dân Internet đến vấn đề này.

Đi tìm sự thật về “ngày tận thế”
Để biết rõ hơn về các hiện tượng thiên nhiên có thể xảy đến trong thời gian vài năm tới, Zing News đã tìm đến Câu lạc bộ thiên văn nghiệp dư TP HCM.
“Những nghi ngại mà nhiều người nhắc đến nhất trong thời gian này là chuyện các hành tinh trong Hệ mặt trời xếp thành một hàng, mặt trời đi qua tâm giải Ngân hà, sức hấp dẫn thay đổi, gây đổi cực cho trái đất, sinh ra bão mặt trời… đều không hề có căn cứ nào cả. Tất cả đều là do có người bịa ra để thêu dệt thêm cho cái tin đồn về ngày cuối cùng trong lịch của người Maya”, ông Nguyễn Anh Tuấn, Chủ nhiệm câu lạc bộ khẳng định.
“Nếu ngày cuối cùng trong lịch của người Maya là 20/10/2009 thì có lẽ sẽ có nhiều người cũng cho rằng đó là ngày trái đất diệt vong và họ sẽ dẫn chứng ra một lô các hiện tượng thiên văn để minh chứng hùng hồn”, ông Tuấn tiếp. “Nếu chỉ đọc các bài phân tích được nêu ra trên mạng thì chắc hẳn nhiều người sẽ thấy sợ thực sự, nhưng cần tìm hiểu xem mọi chuyện có thật như vậy không”.
 
 Dự báo vi jtris của các hành tinh trong hệ mặt trời ngày 21/12/2012 của ĐH Ultrecht



Về việc năm 2012, các hành tinh trong hệ mặt trời thằng hàng với nhau, câu lạc bộ Thiên văn nghiệp dư TP HCM khẳng định không có hiện tượng này. “Để các hành tinh thật sự thẳng hàng theo tính toán thì sẽ gần như chẳng bao giờ có thể xảy ra trong cuộc đời của hệ mặt trời. Kể cả nếu các hành tinh có thẳng hàng đi chăng nữa thì lực hấp dẫn tổng hợp cũng chỉ bằng 0,017 lực hấp dẫn trung bình của mặt trăng, nghĩa là sự thay đổi hoàn toàn không đáng kể đủ để làm ra tận thế”.
“Trái đất đang dần đổi cực nhưng không có tính toán nào cho thấy nó sẽ đổi cực vào năm 2012, hiện tượng này chắc sẽ mất hàng chục nghìn năm nữa mới hoàn tất”.
Học viện thiên văn thuộc trường Đại học Ultrecht (Hà Lan) cũng từng đón nhận rất nhiều câu hỏi về chủ đề tương tự và cũng đã đưa ra những lời giải thích cụ thể: “Vị trí của các hành tinh vào ngày 21/12/2012 chẳng có gì đặc biệt cả, cũng chẳng có lực hấp dẫn nào đặc biệt giữa chúng, các hành tinh và những thiên thể xung quanh vẫn tiếp tục quay theo quỹ đạo bình thường.
Người Maya thêm nữa cũng không thể tiên đoán được ngày chính xác các hành tinh tạo thành đường thẳng bởi ở thế kỷ thứ 4 trước công nguyên, nếu muốn dự đoán chính xác ngày xảy ra một hiện tượng thiên nhiên ở khoảng cách 2400 năm sau, những người thổ dân Trung Mỹ cần có những ghi chép chính xác các quan sát về thiên văn trong 2400 năm trước đó, nhưng chẳng có tài liệu nào chứng minh họ đã tìm hiểu về thiên văn lâu đến thế”.

Tác hại thật sự có thể xảy đến
“Không có ngày tận thế, nhưng việc trái đất phải chịu ảnh hưởng của bão từ là có thật”, ông Tuấn trao đổi. “Cơn bão từ đỉnh điểm sắp đến được NASA dự báo vào khoảng năm 2013 chứ không phải 2012. Tuy nhiên, theo dự báo, đỉnh điểm bão vào khoảng năm 2013 sẽ yếu hơn nhiều so với năm 2000. Năm 2000 thì chẳng có gì là tận thế cả”.

Biểu đồ ảnh hưởng của bão từ cho thấy tác hại năm 2013 yếu hơn 2000.


Ở trường hợp xấu nhất, bão từ có thể gây ảnh hưởng đến các tín hiệu viễn thông, làm hỏng các đường dây tải điện, có tác động không tốt đến những người mang tiền sử bệnh tim mạch...

27/12/09

10 câu nói bất hủ của Bill Gates-ai sẽ là BillGates thứ hai

 Trước khi về hưu vào đầu tháng 7 năm nay, Bill Gates đã đưa ra 10 lời khuyên dành cho các bạn thanh niên trên con đường lập nghiệp. Biết đâu nhờ học hỏi những lời khuyên bổ ích của người đàn ông giàu nhất thế giới này, một ngày nào đó bạn cũng sẽ trở thành một Bill Gates thứ hai?
1. Thế giới vốn không công bằng. Bạn biết điều này chứ? Dù bạn có nhận ra sự bất công trong xã hội hay không thì cũng đừng hy vọng làm thay đổi được nó. Thay vì thế hãy cố gắng thích nghi.
--> Một mình bạn không thể nào thay đổi được sự bất công trong xã hội.
2. Mọi người sẽ không bao giờ ngó ngàng đến lòng tự trọng của bạn, điều họ quan tâm chính là thành tựu mà bạn đạt được. Do đó, trước khi có được thành tựu, bạn đừng nên quá chú trọng hay cường điệu lòng tự trọng của mình.
--> Lòng tự trọng quá cao sẽ tỷ lệ thuận với sự bất lợi trong công việc của bạn.
3. Thường thì bạn sẽ không thể trở thành CEO nếu chỉ mới tốt nghiệp trung học. Nhưng khi bạn đã trở thành CEO thì không còn ai để ý là bạn mới chỉ tốt nghiệp trung học.
--> Lúc này người ta chỉ đánh giá và quan tâm nhiều đến năng lực hơn là bằng cấp của bạn.
4. Khi bạn gặp khó khăn hay bế tắc trong công việc thì đừng nên oán trách số phận. Mà hãy tự nhủ rằng đó là kinh nghiệm và bài học quý giá để lần sau không bao giờ mắc phải nữa.
--> Điều bạn cần làm lúc này là bình tĩnh và bắt tay làm lại từ đầu.
5. Bạn nên hiểu điều này: Trước khi có bạn, bố mẹ bạn không phải là những người “chán ngắt, vô vị” như bạn nghĩ hôm nay. Mà đó chính là cái giá rất đắt mà bố mẹ đã phải trả cho sự trưởng thành của bạn.
--> Bạn phải có nghĩa vụ đền đáp công ơn những người đã dành cả cuộc đời mình cho sự sống và trưởng thành của bạn.
6. Khi đi học, bạn đạt thứ hạng bao nhiêu trong lớp cũng không phải là vấn đề quan trọng. Nhưng khi đã bước chân ra xã hội thì mọi việc lại không đơn giản như vậy. Dù đi đâu hay làm việc gì, bạn cũng cần khẳng định đẳng cấp của mình.
--> Hãy luôn tự nhủ rằng bạn luôn có thể trở thành người đứng đầu, như vậy bạn sẽ có nhiều động lực và tinh thần hơn để phấn đấu cho sự nghiệp của mình.
7. Khi đi học, bạn luôn mong chờ các ngày nghỉ lễ. Nhưng khi đi làm thì hoàn toàn khác, dường như là bạn sẽ không được nghỉ ngơi. Vì công việc sẽ cuốn bạn đi bất cứ lúc nào kể cả ngày nghỉ.
--> Nếu là một nhân viên luôn mong chờ các ngày nghỉ lễ thì bạn sẽ bị lạc hậu hơn so với những nhân viên khác. Sự lạc hậu này còn đồng hành với sự đào thải và thất nghiệp.
8. Khi ngồi trên ghế nhà trường, lúc gặp khó khăn trong học tập thì có giáo viên giúp đỡ bạn. Tuy nhiên, nếu lúc đó bạn lại cảm thấy mọi khó khăn bạn gặp phải đều do những yêu cầu quá nghiêm khắc từ phía giáo viên, thì bạn đừng nên đi làm sau khi tốt nghiệp. Đơn giản là vì nếu không có những yêu cầu nghiêm khắc từ phía công ty, thì chắc chắn bạn sẽ không làm được gì và nhanh chóng thất nghiệp. Và lúc này cũng sẽ không có ai giúp đỡ bạn cả.
--> Bạn nên biết rằng: Công ty sẽ luôn yêu cầu cao hơn rất nhiều so với trường học. Vì ở trường học, dù bạn có học được hay không thì chỉ ảnh hưởng đến cá nhân bạn. Còn ở công ty, bạn có làm được việc hay không thì lại ảnh hưởng đến rất nhiều người.
9. Mọi người đều thích xem phim truyền hình, nhưng bạn không nên xem nhiều vì đó không phải là cuộc sống của bạn. Vì công việc ở công ty mới phản ánh cuộc sống thực của bạn.
--> Bạn không nên xem nhiều vì tư tưởng của bạn sẽ bị ảnh hưởng bởi những bộ phim truyền hình đó. Cuộc sống của bạn nên do bạn quyết định.
10. Đừng bao giờ phê bình người khác sau lưng của họ. Đặc biệt đừng bao giờ phê phán sếp là người không có năng lực, điều này là không đúng.
--> Nếu bạn có thắc mắc gì trong công việc thì nên nói ý kiến của mình trước mặt mọi người. Còn nếu như bạn luôn giữ thái độ và hành động phản kháng sau lưng người khác thì chỉ có bất lợi cho bạn mà thôi.

26/12/09

Trang chuyên trắc nghiệm IQ bằng tiếng Anh http://jo.maivoo.com

Chỉ số thông minh, hay IQ (viết tắt của intelligence quotient trong tiếng Anh), là một con số được xác định ở mỗi người sau khi hoàn tất một bộ kiểm tra. Bài kiểm tra đó xác định khả năng hoàn thành một số nhiệm vụ mà những người sống trong một xã hội thường gặp, và từ đó xác định khả năng học hỏi và lặp lại những cách "sử dụng trí thông minh".

Xin gới thiệu với các bạn trang chuyên trắc nghiệm IQ bằng tiếng Anh: http://jo.maivoo.com

Chuyện nữ sinh viên thực tập- t là nữ SV cơ khí nè..huhu

Sau chuyến thực tập tại Lạng Sơn, Hương, ĐH Mỏ địa chất trở về nhà với những vết mẩn khắp người do... thiếu nước tắm. Còn Chi, Học viện kỹ thuật quân sự thì nhớ như in vụ "ôm chặt" anh quản đốc khi lần đầu đi thang tại công trường.

Chim ăn thịt người............. từng tồn tại


Loài chim khổng lồ ăn thịt người trong những câu chuyện cổ của thổ dân Maori tại New Zealand mới tuyệt chủng cách đây 500 năm.
Trong những câu chuyện cổ tích của người Maori, Te Hokioi là loài chim săn mồi lớn có mào đỏ, lông trắng pha đen. Trong suốt hàng nghìn năm qua mọi người đều nghĩ chúng chỉ tồn tại trong thế giới cổ tích. Nhưng giờ đây các nhà khoa học của Bảo tàng Canterbury (New Zealand) và Đại học New South Wales (Australia) cho rằng Te Hokioi chính là đại bàng Haast – một loài chim săn mồi đã tuyệt chủng từ 500 năm trước.

Cây xanh hút chất độc của máy tính

Các công ty nên khuyến khích việc trồng cây cảnh trong văn phòng vì chúng khử bớt những loại khí độc hại do máy photocopy, máy in và máy điều hòa nhiệt độ thải ra.

Phần lớn nhân viên văn phòng không được ra ngoài trời trong 80-90% thời gian làm việc trong ngày. Các nhà khoa học cảnh báo rằng nồng độ ozone độc hại trong nhà và văn phòng có thể gây nên nhiều vấn đề về sức khỏe. Loại khí này có thể gây viêm, phù và xuất huyết ở phổi. Thống kê của Liên Hợp Quốc cho thấy khoảng hai triệu người trên thế giới chết vì ô nhiễm không khí trong nhà mỗi năm.

Các nhà khoa học của Đại học Pennsylvania (Mỹ) nhận thấy một số loài thực vật có thể giúp chúng ta làm giảm nồng độ ozone trong không khí. Lá của cây hấp thụ các khí độc rồi chuyển chúng xuống rễ -nơi chất độc sẽ bị biến thành thức ăn. Ba loài thực vật đáng chú ý là cây rắn, hoàng tâm diệp (hay cây lá tim vàng) và cây nhện. Chúng dễ trồng, không cần nhiều công chăm sóc, có nhiều lá và hấp thụ lượng chất độc lớn.

Nhóm nghiên cứu nhấn mạnh rằng, mặc dù than hoạt tính giúp con người loại bỏ những loại khí không mong muốn khỏi bầu không khí, song chúng lại quá đắt nếu sử dụng trong môi trường rộng lớn.

“Trong bối cảnh tình trạng ô nhiễm không khí trong nhà đang trở thành mối lo ngại trên khắp hành tinh, chúng ta cần những biện pháp có chi phí thấp nhưng dễ thực hiện để loại bỏ hoặc giảm lượng ozone trong môi trường. Do ô nhiễm không khí trong nhà tác động mạnh tới các nước đang phát triển, trồng cây trong nhà là một trong những cách hợp lý nhất”, các chuyên gia bình luận.

Nữ phó giám đốc chết dưới gầm ô tô

Khi vừa rẽ vào cây xăng, xe máy của chị Oanh bị vướng vào ôtô; cả xe lẫn người bị kéo lê khoảng 10m. Chị Oanh tử vong ngay tại chỗ.
Vụ tai nạn xảy ra vào khoảng 10h sáng 24/12, trên QL1A đoạn qua xã Đại Trạch (Bố Trạch - Quảng Bình). Nạn nhân là chị Bùi Thị Kim Oanh (33 tuổi, trú xã Quảng Thuận - Quảng Trạch, Phó Giám đốc Bảo hiểm xã hội huyện Quảng Trạch).
Hiện trường vụ TNGT.

Theo lời kể của một số nhân chứng: lúc đó, chị Oanh điều khiển chiếc xe gắn máy hiệu Air Blade mang BKS 73N7-6227 chạy theo hướng Nam - Bắc. Khi chị vừa rẽ vào phía cây xăng bên đường, bất ngờ cả người và xe bị xe ôtô tải đầu kéo BKS 30V-6256 va phải khi xe này cũng rẽ vào cây xăng.

Chị Oanh và chiếc xe máy bị kéo lê khoảng 10m, chị Oanh bị mắc kẹt vào gầm xe ôtô và chết tại chỗ.

Hiện vụ việc đang được cơ quan chức năng làm rõ.