http://matcuoi.com http://matcuoi.com

Search blog

4/2/10

Tỉa hoa từ củ su hào































Tỉa bông hồng từ dưa leo

Cắt một đoạn dưa leo như thế này :







Cắt tạo từng cánh hoa :





Tỉa bỏ bớt phần thừa để tạo cánh tiếp theo được đẹp hơn :



Cắt lớp thứ hai phải xen kẻ với lớp thứ nhất :






Tiếp tục làm như trên ta được lớp thứ ba :



Cắt các lớp còn lại cho đến hết phần dưa leo ,chỉ còn lại phần ruột



Xong rồi dùng kéo cắt các cánh đầu tròn như hình dưới :



Bỏ vào nước để giúp hoa được cứng và nở ra :



Điểm thêm vài cái lá từ rau cho có duyên là xong :



Có thể áp dụng cách này cho các loại củ cà rốt ,củ cải trắng ,đu đủ  . Hoặc củ cải tắng nhuộm màu tùy thích .

Một số cách trang trí đĩa ăn đẹp mắt

 - Dưa chuột bổ đôi.
- Dùng dao lưỡi mỏng thái thành những lát dưa mỏng, nhưng giữ lại một đầu không cắt đứt hẳn nhé bạn. Với mỗi khúc như vậy, hãy thái 11 lát dưa
- Với những lát dưa “đánh số chẵn”, bạn hãy gấp lại phía trong để tạo thành những cánh hoa xinh xinh như hình nhé.
- Với 6 khúc dưa xếp thành hình tròn bạn đã có 1 đài hoa vững chắc rùi đó.
- Cà chua bổ đôi, 1 to, 1 nhỏ
- Xoay ngang phần to, cắt thành những lát mỏng để làm cánh hoa hồng nhé.
- Tay trái giữ những cánh hoa, tay phải xoay dần các cánh thành hình tròn, vậy là hoa hồng đã nở rùi nè.
- Nửa nhỏ còn lại, thái những lát mỏng để xếp xung quanh đĩa nhé.
- Nhẹ nhàng đặt bông hồng “cà chua” lên trên đài hoa vậy là bạn đã xong phần trang trí rùi.
M




























Tỉa hoa quả trang trí

Các món ăn sẽ bắt mắt và hấp dẫn hơn rất nhiều nếu được trang trí thêm những bông hoa tỉa từ các loại rau củ quả. Những hướng dẫn đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn trổ tài.
Trái tim cà chua
Chọn trái cà chua bột, căng, mọng, bổ đôi, úp mặt cắt xuống thớt rồi xắt lát hai mặt bên giống như chữ V sao cho đều nhau khoảng 0,5 cm, xắt khéo để không bị rời. Dùng tay đẩy nhẹ những lát cắt đó tạo thành những hình tim xếp liền nhau.
Nơ hành
Lấy phần cọng trắng và xanh của hành tươi khoảng 5 cm, lồng 1 lát ớt vào giữa rồi dùng kéo tỉa đều hai đầu, ngâm trong nước lạnh.
Vương miện hành
Chọn những củ hành to, tròn cắt bỏ phần 1/3 củ (tính từ phần gốc), tỉa đều các cánh sao cho giống như một chiếc vương miện. Khi bày ra đĩa, cắt bỏ phần cuộng.
Hoa ớt
Chọn trái ớt thẳng đều, xắt bỏ phần đầu, dùng kéo sắc cắt những đường thẳng gần đến cuống rồi ngâm trong nước lạnh. Bông hoa ớt này rất hợp trang trí cho món gỏi, nộm.
Lát chanh hình quạt
Chọn trái chanh vàng, xắt làm ba lát đều nhau, mỗi lát dày khoảng 0,5 cm (xắt giống hình trái tim cà chua). Xếp ba lát thành hình quạt, có thể trang trí cùng một nhánh thơm.

Làm đĩa hoa tươi treo tường

Nào, chúng mình hãy trổ tài khéo tay làm đĩa hoa tươi treo tường! Hoa này rất thích hợp trong các ngày lễ hay dịp kỉ niệm....




Chuẩn bị:


- Ren vải bản lớn


- Keo nến


- Kéo


- Đĩa CD cũ


- Hoa và lá giả


- Ruy băng vải bản lớn


- Hạt châu các cỡ


- Bút kim tuyến






Tiến hành


Bước 1: Bạn xếp ly đoạn ren vải rồi viền ren xung quanh đĩa CD cũ bằng keo nến.






Khi đã hoàn tất, bạn sẽ “cô CD” xinh đẹp như thế này đây :







Bước 2:
Tiếp theo, bạn gắn vài bông hoa giả vào để ngụy trang cho “cô nàng đĩa CD” nhé!









Bước 3: Đính thêm vài hạt châu nữa cho bông hoa thêm phần xinh xắn nha! À mà suýt quên mất, bạn nhớ dùng bút kim tuyến để trang trí thêm cho các cánh hoa nữa nhé!





Bước 4:
Gắn thêm vài chiếc lá xinh xinh nữa nè ^^









Bước 5: Cắt một đoạn dây ruy băng có chiều dài khoảng từ 20 -30 cm rồi dùng keo nến để đính đoạn dây vào mặt sau của chiếc đĩa CD








Điểm thêm một vài hạt châu vào đoạn dây nữa nhen.


Bước 6: Bạn đính thêm một bông hồng nhỏ ở đầu còn lại của đoạn dây ruy băng nhé! Bạn áp dụng các bước làm tương tự như trên để trang trí cho bông hoa này nhé!








Bây giờ chúng mình cùng chiêm ngưỡng thành quả nào động nào! Bạn có thấy đáng yêu không?




Theo Ichinews

2/2/10

Hãy tha thứ cho e


Rời xa...
Cuối cùng em nhận ra rằng ....em sẽ chẳng là gì nếu không có anh
Em đã sai , hãy tha thứ cho em

Con tim em vụn vỡ như con sóng
Con tim em rung động như ngọn gió
Con tim em tan biến như làn khói
Giống như một hình xăm nỗi đau chẳng thể nào phai mờ
Em thở dài như thể tất cả đổ vỡ
Chỉ có bụi mờ phủ kín tâm hồn em
Goobye

Em nghĩ rằng em chẳng thể sống nổi nếu một ngày không có anh
Nhưng dù thế nào đi nữa thì em vẫn chịu đựng được
Anh không trả lời , dẫu nước mắt em có rơi
" I miss you.... "
Em đang hy vọng vào một sự đợi chờ vô nghĩa nhưng bây giờ tất cả là hư vô
Sẽ là gì khi người đó ở bên cạnh anh , cô ta có làm anh khóc không ?
Anh yêu , anh có nhận ra em hay anh đã quên hết rồi ?
Em lo lắng ,em băn khoăn vì em chẳng thể lại gần cũng chẳng thể nói gì với anh
Những đêm dài em cố xoá đi mọi thứ hàng nghìn lần

Đừng ngoái nhìn lại và cứ bước đi
Đừng bận tâm tới e và hãy sống tốt
Em chẳng có gì tiếc nuối vì đã yêu anh
Em chỉ cất giữ những kỉ niệm đẹp
Em sẽ chịu đựng được bằng cách nào đó
Em sẽ đứng dậy được bằng cách nào đi nữa
Rồi anh sẽ hạnh phúc và sẽ là như thế
Ngày lại ngày ...em thẫn thờ
Oh boy ..cry...cry...
Anh là tất cả , say goodbye...

Nếu chúng ta có khẽ lướt qua nhau trên phố
Hãy vờ như không thấy em và bước tiếp
Nếu anh vẫn còn giữ những kỉ niệm của ngày xưa
Thầm lặng , đó là cách em sẽ dõi theo anh..
Hãy luôn hạnh phúc bên người ấy , như thế em sẽ không chìm trong ảo tưởng
Sẽ chẳng hề tiếc nuối và bỏ qua tất cả
Hãy sống tốt và khiến em ghen tị
Anh hãy như bầu trời xanh , như làn mây trắng kia
Cứ cười như thể chẳng có gì xảy ra

Đừng ngoái nhìn lại và cứ bước đi
Đừng bận tâm đến e và hãy sống tốt
Em chẳng có gì tiếc nuối khi yêu anh
Em chỉ cất giữ những kỉ niệm đẹp
Em sẽ chịu đựng được bằng cách nào đó
Em sẽ đứng dậy được bằng cáhh nào đi nữa
Rồi anh sẽ hạnh phúc và sẽ là như thế
Ngày lại ngày ...em thẫn thờ
Oh boy ..cry...cry...
Anh là tất cả , say goodbye...

Em hy vọng rằng trái tim anh sẽ dịu đi
Hãy quên em đi và sống thật tốt
Những dòng lệ sẽ được lau khô
Thời gian rồi sẽ qua đi
Sẽ chẳng còn đau đớn nếu hai ta không gặp lại nhau
Hy vọng anh sẽ chôn cất những lời hứa của đôi ta ...mãi mãi...
Em sẽ luôn cầu nguyện cho anh

Oh boy i cry ..cry
Anh là tất cả
say goodbye ..bye
Oh my love.
Anh là trái tim em...say goodbye

1/2/10

Tại sao khi uống rượu người ta thích chạm cốc

Trong các bữa tiệc, yến hội người ta đều thích chạm cốc uống rượu để tăng thêm không khí vui mừng long trọng, nhưng các bạn có biết nghi thức của tập quán này bắt nguồn từ đâu không?

Có người cho rằng tập quán chạm cốc uống rượu bắt đầu từ thời cổ đại La Mã. Người thời bấy giờ coi trọng sức mạnh  và thường tổ chức những cuộc đấu võ. Trước khi vào cuộc, các đấu sĩ thường uống rượu để tỏ lòng tôn trọng và khuyến khích lẫn nhau. Nhưng để đề phòng những kẻ có lòng dạ bất chính cho thuốc độc vào đối phương, người ta mới nghĩ ra một cách là trước khi vào đấu, hai đối thủ đều đổ ít rượu trong cốc của mình vào cốc của đối phương, để cho thấy rằng trong việc uống rượu không có gì là giả trá. trong khi làm động tác này hai chén rượu tất nhiên phải chạm vào nhau. Về sau nghi thức này trở thành một lễ tiết trong các buổi chè chén.

Có người lại truy nguyên tập quán chạm cốc khi uống rượu lên tới thời đại cổ Hi Lạp. Người Hi Lạp thời cổ đại vốn rất thích uống rượu. Người ta nghĩ rằng trongk hi uổng rượu có rất nhiều khí quan trong cơ thể con người có thể cùng tham gia cùng hưởng thụ hoạt dộng thú vị này.Mũi thì được ngửi mùi thơm của rượu, mắt thì có thể ngắm màu sắc của rượu, lưỡi thì có thể thưởng thức mùi vị của rượu.Nhưng chỉ co hai cái tai là bị gạt ra ngoài, chẳng được hưởng thụ cái gì cả.

Vậy thì làm thế nào để bổ sung được điều thiếu sót này?Kết quả là người ta nghĩ ra một cách: trước khi uống rượu hãy cho hai cái cốc chạm vào nhau, như thế hai cái tai sẽ nghe được những tiếng cốc rượu vang lên khi chạm vào nhau và cũng đươc hưởng cái lạc thú khi uống rượu.Sau đó thời gian qua đi và việc chạm cốc khi uống rượu đã trở thành một phong tục tập quán.